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Die Produktion von Milch und Fleisch in der schweizerischen Landwirtschaft des 19. Jahrhunderts als Gegenstand baeuerlicher Entscheidungen
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Die Produktion von Milch und Fleisch in der schweizerischen Landwirtschaft des 19. Jahrhunderts als Gegenstand baeuerlicher Entscheidungen : Das statistische Bild der Entwicklung der Rindviehhaltung und ihre oekonomische Interpretation

Book Details

Format Paperback / Softback
ISBN-10 3261050519
ISBN-13 9783261050519
Publisher Peter Lang International Academic Publishers
Country of Manufacture CH
Country of Publication GB
Publication Date Dec 31st, 1982
Weight 300 grams
Ksh 7,550.00
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Fast
Die vorliegende Arbeit ist in zweifacher Hinsicht ein Beitrag zum Verstandnis der Agrargeschichte und der gesamtwirtschaftlichen Entwicklung der Schweiz. Erstens entwirft sie ein statistisches Bild der Entwicklung der Rindviehhaltung, welche im 19. Jahrhundert zur wichtigsten Einkommensquelle der schweizerischen Landwirtschaft geworden ist. Zweitens wird im Rahmen der Frage nach moglichen Interdependenzen zwischen industrie- und agrarwirtschaftlicher Konjunktur versucht, die beobachteten Wachstumsschwankungen in der Produktion von Milch und Fleisch unter dem Aspekt der Anpassung der bauerlichen Produzenten an sich verandernde Preisrelationen zu interpretieren.
Die vorliegende Arbeit ist in zweifacher Hinsicht ein Beitrag zum Verständnis der Agrargeschichte und der gesamtwirtschaftlichen Entwicklung der Schweiz. Erstens entwirft sie ein statistisches Bild der Entwicklung der Rindviehhaltung, welche im 19. Jahrhundert zur wichtigsten Einkommensquelle der schweizerischen Landwirtschaft geworden ist. Zweitens wird im Rahmen der Frage nach möglichen Interdependenzen zwischen industrie- und agrarwirtschaftlicher Konjunktur versucht, die beobachteten Wachstumsschwankungen in der Produktion von Milch und Fleisch unter dem Aspekt der Anpassung der bäuerlichen Produzenten an sich verändernde Preisrelationen zu interpretieren.

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