Meleklerin Payi - Bir Viski Macerasi

Altin Örümcek Yilin En Iyi Blogu ödülünün sahibi Dr. Burkay Adalig''in kaleme aldigi Meleklerin Payi, uzun yillar sonra yazilan ilk Türkçe viski kitabi olmasinin yani sira, bugüne kadar yazilmis en kapsamli Türkçe viski kültürü rehberi. ? Viski tam olarak nedir, nasil ortaya çikti? ? Hangi ülkeler hangi viskileri üretiyor? ? Viski üretim sürecinin püf noktalari neler? ? Kaç viski türü var, aralarindaki fark ne? ? Viski nasil satin alinir, viski etiketleri nasil okunur? ? Viski nasil tüketilmeli? Viskinin yanina neler yakisir? ? Viski tadimi nasil yapilir? ? Viski hakkinda dogru bilinen yanlislar neler? ? Ilk ve Türk viskisi olan Ankara Viskisi nasil ortaya çikti? ? Popüler kültür ve viski arasinda nasil bir etkilesim var? "Türkiye''de sayilari giderek artan viskiseverlerin artik kayda deger bir referans kitabi var." —Dave Broom, Viski Kültürü Yazari, Üstat Kadeh Muhafizi Bu çalismada dünya viski cografyasini taniyacak, damitimevlerinde çekilen ve kitap boyunca karekodlarla takip edebileceginiz videolar araciligiyla üretime bizzat yerinde tanik olacaksiniz. Meleklerin Payi''nda viski dünyasini tanimakla kalmayacak; yabanci kaynaklarda bulunmasi mümkün olmayan, Türkiye''nin ilk "viski tadim çarki", Türkiye Viski Tüketim Aliskanliklari Arastirmasi gibi bilgiler de edineceksiniz. Meleklerin Payi sadece bir içkiyi degil, bir kültürü ögrenmek için çikilan kisisel bir yolculugu anlatiyor. "The Malt Whisky Yearbook 2017 kitabimda Burkay Adalig''in kurdugu Türkçe ilk viski blogunu da izlenmesi gereken siteler listeme dahil etmistim. Aradan üç sene geçtikten sonra Burkay''in tutkusunun ve bilgisinin genis çapli bir Türkçe viski referans kitabina dönüstügünü görmek beni fazlasiyla heyecanlandiriyor." — Ingvar Ronde, Viski Kültürü Yazari "Viskinin tarihini, üretimini ve nasil degerlendirilmesi gerektigini anlatan bu genis kapsamli kitap, Dr. Burkay Adalig''in bilgi ve tecrübesini bizatihi damitmasiyla ortaya çikti. Burkay, Iskoç viskileri ve Iskoçya sana sükran borçlu!" — Charles MacLean, Viski Kültürü Yazari, Üstat Kadeh Muhafizi