Oekonometrische Bestimmung der Lebensmittel- und Naehrstoffzufuhr von Personen anhand des Lebensmittelverbrauchs von Haushalten
Book Details
Format
Paperback / Softback
ISBN-10
3631310315
ISBN-13
9783631310311
Publisher
Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
Country of Manufacture
DE
Country of Publication
GB
Publication Date
Dec 1st, 1996
Weight
300 grams
Product Classification:
Monetary economicsBusiness mathematics & systemsMarket research
Ksh 8,100.00
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Quality
Fast
Fur die Beurteilung der Ernahrungssituation werden regelmaig und kostengunstig Daten uber die Lebensmittel- und Nahrstoffzufuhr von Personen in der Bundesrepublik Deutschland benotigt. Regelmaig und kostengunstig verfugbar sind aber nur Daten uber den Lebensmittelverbrauch von Haushalten. Es werden daher verschiedene Methoden untersucht, die eine Bestimmung der benotigten Daten anhand der verfugbaren ermoglichen. Im einzelnen handelt es sich um Methoden, mit denen Verbrauchs- in Zufuhrdaten, haushaltsbezogene in personenbezogene Daten und lebensmittelbezogene in nahrstoffbezogene Daten transformiert werden konnen.
Für die Beurteilung der Ernährungssituation werden regelmäßig und kostengünstig Daten über die Lebensmittel- und Nährstoffzufuhr von Personen in der Bundesrepublik Deutschland benötigt. Regelmäßig und kostengünstig verfügbar sind aber nur Daten über den Lebensmittelverbrauch von Haushalten. Es werden daher verschiedene Methoden untersucht, die eine Bestimmung der benötigten Daten anhand der verfügbaren ermöglichen. Im einzelnen handelt es sich um Methoden, mit denen Verbrauchs- in Zufuhrdaten, haushaltsbezogene in personenbezogene Daten und lebensmittelbezogene in nährstoffbezogene Daten transformiert werden können.
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