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Tenside
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Book Details

Format Paperback / softback
Book Series De Gruyter STEM
ISBN-10 3110798565
ISBN-13 9783110798562
Publisher De Gruyter
Imprint De Gruyter
Country of Manufacture GB
Country of Publication GB
Publication Date Dec 31st, 2022
Print length 262 Pages
Weight 452 grams
KSh 14,150.00
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Tenside sind oberflächenaktive Stoffe, Moleküle, die eine wichtige Rolle in Emulsionen, Suspensionen und Schäumen spielen. Sie finden breite Anwendung in der Körperpflege, Kosmetik, Pharmazie, Agrochemie und Lebensmittelindustrie. Ihre Klassifizierung, ihre physikalischen Eigenschaften, ihr Phasenverhalten, ihre Wirkungen und Anwendungen werden in diesem Buch praxisnah behandelt.

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