Tenside
Book Details
Format
Paperback / Softback
Book Series
De Gruyter STEM
ISBN-10
3110798565
ISBN-13
9783110798562
Publisher
De Gruyter
Imprint
De Gruyter
Country of Manufacture
GB
Country of Publication
GB
Publication Date
Dec 31st, 2022
Print length
262 Pages
Weight
452 grams
Ksh 13,400.00
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Quality
Fast
Tenside sind oberflächenaktive Stoffe, Moleküle, die eine wichtige Rolle in Emulsionen, Suspensionen und Schäumen spielen. Sie finden breite Anwendung in der Körperpflege, Kosmetik, Pharmazie, Agrochemie und Lebensmittelindustrie. Ihre Klassifizierung, ihre physikalischen Eigenschaften, ihr Phasenverhalten, ihre Wirkungen und Anwendungen werden in diesem Buch praxisnah behandelt.
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