Die Bierbrauerei : Band 1 - Die Technologie der Malzbereitung
8. Auflage
Book Details
Format
Hardback or Cased Book
ISBN-10
3527325328
ISBN-13
9783527325320
Edition
8. Auflage
Publisher
Wiley-VCH Verlag GmbH
Imprint
Blackwell Verlag GmbH
Country of Manufacture
DE
Country of Publication
GB
Publication Date
Mar 14th, 2012
Print length
936 Pages
Weight
1,944 grams
Dimensions
17.70 x 24.30 x 4.40 cms
Product Classification:
Agriculture & farming
Ksh 22,450.00
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Quality
Fast
Die lang erwartete, vollstundig uberarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sumtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die Bunde "Malzbereitung" und "Wurzebereitung". Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.
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