Oekotrophologie - Wissenschaft Fuer Die Menschen : 25 Jahre Absolventen Der Oekotrophologie in Weihenstephan
Book Details
Format
Hardback or Cased Book
Book Series
Studien Zur Haushaltsoekonomie
ISBN-10
3631336268
ISBN-13
9783631336267
Publisher
Peter Lang AG
Imprint
Peter Lang AG
Country of Manufacture
DE
Country of Publication
GB
Publication Date
Jan 1st, 1999
Print length
323 Pages
Product Classification:
Business & managementFood & beverage technology
Ksh 11,300.00
Re-Printing
Delivery Location
Delivery fee: Select location
Secure
Quality
Fast
Die Ökotrophologie ist ein junges Lehr- und Forschungsgebiet, das sich mit der Ernährung des Menschen und der Gestaltung des menschlichen Lebens in Haushalten (Privat- und Großhaushalte) befaßt. Die TU München-Weihenstephan führte den Diplom-Studiengang Ökotrophologie 1970 ein und entließ 1974 die ersten Absolventen. Dieses Ereignis jährt sich 1999 zum 25. Mal und ist Anlaß dieser Festschrift. Sie enthält einen Rückblick auf die Entwicklung der Ökotrophologie, einen Überblick über den gegenwärtigen Stand des Studiengangs in Weihenstephan sowie Einblicke in das Forschungs- und Handlungsfeld Beratung, das Frau Prof. Weggemann während ihrem aktiven Hochschuldienst (1973 - 1998) maßgeblich prägte. Die Festschrift endet mit einem Ausblick auf die Herausforderungen für die Ökotrophologie an der Schwelle des 21. Jahrhunderts.
Get Oekotrophologie - Wissenschaft Fuer Die Menschen by at the best price and quality guaranteed only at Werezi Africa's largest book ecommerce store. The book was published by Peter Lang AG and it has pages.
